Bertrand.csv

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Values from Tables 2, 3, 4 and 5 from Bertrand et al. (2012), can be used to build prediction intervals for virus time-temperature inactivation.

Bertrand, I., Schijven, J., Sánchez, G., Wyn‐Jones, P., Ottoson, J., Morin, T., Muscillo, M., Verani, M., Nasser, A., de Roda Husman, A., Myrmel, M., Sellwood, J., Cook, N. and Gantzer, C. (2012), The impact of temperature on the inactivation of enteric viruses in food and water: a review. Journal of Applied Microbiology, 112: 1059-1074. https://doi.org/10.1111/j.1365-2672.2012.05267.x

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Diccionario de datos

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Información adicional

Campo Valor
Última actualización de los datos Junio 2, 2020
Última actualización de los metadatos Junio 2, 2020
Creado Junio 2, 2020
Formato text/csv
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